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近期菜色

星級 私房手路菜

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純手工豬肉蝦仁餛飩
1份:250元/包/20顆
每顆重量:18公克
免運費:10包(含)以上
冷凍賞味期:30天

產地:台灣

星級分享:台灣新鮮溫體豬肉加新鮮蝦仁切碎攪拌成餡料,再以獨門配方組成,附秘傳紅油麻辣醬包,一口接一口的好味道。




鹹仔黑金蜆、黃金蜆
1份:250元/包 (600g)
免運費:5包(含)以上
冷藏賞味期:7天

產地:台灣彰化

星級分享:原產地精篩蜆粒,經過細心照料吐沙一天、再進入保鮮冷凍期一天,悠游浸沐在私房星級調味,早、中、晚、睡前四次的翻攪相互碰撞下,自然地開口!浸沐星級調味的蜆粒,等待著屬於老饕的您!


韓式泡菜/韓式蘿蔔
1份:180元/包(600g)
買十(可混搭)送一
免運費:12包(含)以上
冷藏賞味期:45天

產地:泡菜-使用韓國大白菜、辣椒粉、魚露;蘿蔔-冬天用台灣蘿蔔、夏天用進口蘿蔔,台灣製造

星級分享:正宗韓國大白菜,製作過程不含無防腐劑,活性酵母菌持續發酵,讓想要健康、苗條體態的您,盡情安心的食用!(可做純素)


台式泡菜/柚香蘿蔔
1份:180元/包(600g)
買十(可混搭)送一
免運費:12包(含)以上
冷藏賞味期:45天

產地:泡菜-使用韓國大白菜;蘿蔔-冬天用台灣蘿蔔、夏天用進口蘿蔔,韓國綠茶柚子醬,台灣製造

星級分享:正宗韓國大白菜,製作過程不含無防腐劑,活性酵母菌持續發酵,讓想要健康、苗條體態的您,盡情安心的食用!(可做純素)


早春古樹紅茶 (普洱紅茶)
A款方形鐵罐:850元/二台兩(150公克)
B款圓形紙桶:1600元/四台兩(300公克,免運費)

產地:雲南,台灣製造

星級分享:樹齡數百年,精選嫩芽製作,茶韻介於普洱與台灣紅茶之間。品其特性的安定睡眠、不傷胃、全身發熱、通達深至末稍。品其獨尊的甜水、蜜香、回甘、花果香、淡乳香,滑順到唇腔間兩頰生津、舌底鳴泉、唇邊舌尖甘甜!

健康瘦去油黑芝麻粉
1份:180元/包(600g)
10包優惠價150元/包
免運費:10包(含)以上
冷藏賞味期:90天

產地:印度芝麻,台灣製造

星級分享:原料取自於古文明、香料、堅果大國——印度的芝麻粒,經過細心的烘炒後,再除去90%油脂,讓想要健康、苗條體態的您,盡情地的安心食用!




產品特色

吹毛求疵的製程

feature

嚴選產地,把關純淨製程

追求全家人吃得安心,豎起拇指的餐桌

有緣愛分享,五告讚

星級吃法

讓美味更上一層

純手工豬肉蝦仁餛飩

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乾式紅油麻辣抄手

1.煮沸滾燙的水100度,放入冷凍抄手煮沸4分鐘,小火靜置1分鐘後以網篩起鍋瀝乾。
2.將冷凍紅油麻辣醬包,放入煮沸的水中15秒。
3.再將紅油麻辣醬包均勻倒入煮熟的抄手。
註: 可加入油蔥酥或蔥花增加一些台味。

乾式紅油麻辣抄手麵

1.煮沸滾燙的水100度,放入冷凍抄手及台南關廟細麵煮沸4分鐘,再加冷水再煮沸1分鐘,最後小火靜置1分鐘。
2.餛飩與關廟麵分別起鍋,以網篩起鍋瀝乾。
3.將冷凍紅油麻辣醬包,放入煮沸的水中15秒。
4.再將紅油麻辣醬包均勻倒入煮熟的餛飩與關廟麵。
註: 可加入油蔥酥或蔥花增加一些台味。

餛飩湯

1.煮沸滾燙的水100度,放入冷凍抄手煮沸4分鐘,再加冷水再煮沸1分鐘,最後小火靜置1分鐘。
2.煮沸水小火放入醬油、烏醋、鹽、香油、芹菜珠。
註: 可加入油蔥酥或蔥花(芹菜粒)增加一些台味。

泡菜 & 蘿蔔

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最佳賞味期

1. 7天內風味甘醇甜美,建議作為小菜食用。
2. 8至14天內風味開始添酸辣,建議作為小菜或可炒菜、炒飯食用。
3. 14天後風味甘醇甜美與酸辣交融,建議可炒菜、炒飯,更酸辣時可煮麵或做火鍋湯底食用。

建議與注意事項

1. 短時間1至2星期吃完,請拆封放在保鮮盒或玻璃瓶中,隨意取拿可延長保存1-2個月。
2. 原封存放冷藏塑膠袋會膨脹,是持續發酵中的正常現象,只要將塑膠袋上方戳破放出氣體,即可安心食用。
3. 未含防腐劑的泡菜會持續發酵,越久愈酸愈辣愈入味。
4. 可冷凍因為是進口韓國大白菜,冷凍再拿出來化冰後更入味!
5. 韓式與柚香蘿蔔與泡菜保存處理方式大同小異,韓式與柚香蘿蔔可保存的時間更長一些!

早春古樹紅茶

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熱泡

雲南早春古樹紅茶料,取5公克,用紫砂茶壺或磁器玻璃器皿,然後滾水沖泡(1公克 : 30cc水)。
第一泡約35秒以後每泡逐加5~8秒,耐泡性強(約8~10幾泡水)絕不苦澀!

冷泡

雲南早春古樹紅茶料,取5公克,用紫砂茶壺或磁器玻璃器皿,滾水沖泡(1公克 : 30cc水)。
冷水浸泡放入冷藏一天,冰鎮後成為上乘的蜜香紅茶!

少年味

雲南早春古樹紅茶料,取5公克(1公克 : 30cc水),用磁器或玻璃器皿,滾水沖泡,第一泡約35秒以後,每泡逐加5~8秒,耐泡性強(約8~10幾泡水)絕不苦澀!靜置冷卻後放入冷藏一夜即可。
冰鎮後加檸檬為沁心檸檬紅茶!
冰鎮後加全脂鮮奶為沁心奶茶!

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